【スノボ】
行ってきました!そして今年は2日間、思いっきり転げまくりました!!一昨年デビューして、一日で体動かず2日目静養。去年は行けずに何もせず。この歳でのちょっとだけスポーツは体が思い出すのが大変なんだけど、今年は体も動き、転び方も中々のもんで、本人とっても満足。残念ながら華麗な写真はないけど心に残る、一泊2日でした。
【スノボ】
行ってきました!そして今年は2日間、思いっきり転げまくりました!!一昨年デビューして、一日で体動かず2日目静養。去年は行けずに何もせず。この歳でのちょっとだけスポーツは体が思い出すのが大変なんだけど、今年は体も動き、転び方も中々のもんで、本人とっても満足。残念ながら華麗な写真はないけど心に残る、一泊2日でした。
【鳩森八幡神社】
での祈祷です。30歳前半から時を経て、やっぱり戻ってきた千駄ヶ谷。私はこの鳩森八幡様に縁があるのでしょうね。江戸時代にブームだった富士講という富士山信仰。そのミニチュアである富士塚も立派で、富士の裾野で育った私の、心のオアシスになっています。
【elBulli】
世界一予約のとれないレストラン。そのメイキングムービーを見てきました。
一年を通して6月から11月の半年間だけ営業する。そして残りの半年は、次の年のメニュー開発期間に費やす。料理長フェラン・アドリアの「香り、温度、舌触りの思いがけないコントラストを提供すること。全てが見た目通りではない。ディナーを挑発し、驚かせ、喜ばせるためにアイデアを出すこと」。は、良いも悪いも客を引きつけてやまなかった。その為にはサプライズ研究期間が半年も必要だった。でも彼には半年でも短かったかもしれない。だからこそ、開業から46年の歴史を経て、アドリアが自分の料理に対するクリエイティビティを見直す為に、elBulliは店を閉めた。
最近自問自答する。「お前は限界までやってるのか!」と。