ざんぐり麻布十番

(東京・麻布十番/2007.3)

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麻布十番にある、鳥料理専門店。
知り合いのオーナーからの依頼で造った26坪程のお店。もともと恵比寿にあった店をこの地の新築ビル6階に移転。

デザインコンセプトは、「わ」。
和食、人のつながりの輪、まあるく楽しむ、などなど・・・。

壁面の左官やパーテーション代わりの布のデザインは、私の大好きな和服デザイナーのHIROCOLEDGE。書き下ろしで創ってくれました。
どんな施設であろうと、私が1番大切にしている造りのポイントは「ほっとする空間」。デザインと素材がうまく調和して居心地の良さが感じられるお店になりました。

一言:お近くに来た際は是非お立寄を・・・そしてカウンター席に・・・。