ダイアモンドの企画・販売会社が、長崎の浜町商店街に出店。ダイアモンドジュエリーをショップ展開の柱にし、手作りガレット（そば粉クレープ）が食べられるイートインスペースを併設。木造2階建てを全面改装。
コ ンセプトに対し「星の王子さまミュージアムのような」というクライアントの要望から、ファサードも店内もパリをイメージ、異国情緒あふれるものになった。 店内の入り口と奥にパティオを設け、共に２階への廻り階段を設置。この中庭には約2,000本の造花のバラや、藤棚を設置。これらをいかに自然のままに見 えるように出来るか、建物空間全体の性格付けと合わせて、非常にチャレンジングな物件。
一言：おかげで長崎フリークに。酒と魚、特に鯖はどんな調理方法でも絶品！